【補給食】SUNZOCKERS

山行やトレラン用の補給食を自作することで、少しでも節約できないかと思い、オリジナルトレイルバー「SUNZOCKERS」を作ってみました。

用意したもの（食材）

• ピーナッツバター（30g）
• バター(20g)
• ミックスナッツ（60g）
• フルーツグラノーラ（60g）
• マシュマロ（120g）

※様々なサイトを参考にしました。SZ1号的にピーナッツバターは入れて大正解でした。

ある日、SZ1号が某プロ用激安スーパーに立ち寄った際に、ピーナッツバターとフルーツグラノーラが横並びでお得品として売り出されており、「おっ、オリジナルのトレイルバー作れる！」と思いたち、食材を揃えました。ミックスナッツは多分あまるのですが、お酒のおつまみにするのでヨシとします。

STEP1：ミックスナッツを細かくする

ミックスナッツをジップロックに入れてハンマーで優しく叩きます。薄手の袋だと破けるので注意してください。トレイルバーの食感を大事にしたい場合は多少荒めの方がオススメです。

STEP2：フライパンでバター類とマシュマロを溶かす

フライパンを火にかけたらバターを全体に馴染ませ、ある程度溶けたらマシュマロ、ピーナッツバターの順番に溶かしていきます。全体的に溶ければ順番は気にしないでいいと思います。

マシュマロは細かく切った方が溶けやすいのですが、今回はダイレクトに投入。シリコンのヘラがあるとくっつきにくく、この後の型入れの作業もしやすく便利です。

焦がさないように手際よく作業しましょう。マシュマロが大きい場合は少し押しながらやると早いです。

ピーナッツバターを投入した様子。少し粘り気が強くなった気がします。

STEP3:ミックスナッツとフルーツグラノーラを投入

ここまで来れば予熱でもOKです。丁寧かつ素早く絡めていきます。すでに美味しそうです。

STEP4：SUNZOC流秘密兵器の登場

ここで秘密兵器を用意します。当初、大きな型に入れて固める予定でしたが、ダイソーで便利そうなものを発見。家庭用のスティックアイストレイです。トレイルバーが固まった後にカットする必要もなく、持ち運びに丁度良いサイズの物ができあがります。これは絶対にあると便利なので全力でオススメします。

具材がいい感じに絡まったところでスティックアイストレイを用意し、全体にバランスよく入れていきます。ここでもシリコンのヘラが大活躍。

粘度があるのでグイグイ押し込みながら具材を押し込んでいきます。具材に油分があるのでスティックアイストレイに油は塗っていません。

スティック１本分足らなかったのですが、見た目はいい感じです。しばらくこのままで冷まします。

ある程度冷めたので蓋をして冷蔵庫へ。スティックアイストレイは蓋がつきなので便利です。

トレイルバーのできあがり

スティックアイストレイを氷を作る時と同じ要領でひねるとグニャグニャ動きます。

ひっくり返しすと完成！１本ごとのサイズ感は市販のトレイルバーなどと同じくらいです。

具材の隙間に少し余裕が感じられますが、実際に食べてみるとマシュマロとピーナッツバターの効果でそれなりに粘度があり、このくらい余裕があった方が食べやすいです。

全ての材料代が1,900円くらいで、あと、もう1回分の材料が残っています。単純計算で一本あたり約118円です。うまくやればもう少し安くできそうです。

当初、山行やトレイル用の補給食としてトレイルバーを作りましたが、忙しい日は朝食の代わりにもなりそうです。